Trabalhando com rótulos: alimentação industrializada e corantes sintéticos

Autora: professora Genislaine Cristina Souto Delgado, 4ºA

Os rótulos dos diferentes produtos encontrados nos supermercados apresentam, muitas informações. Não sabemos o significado de algumas, ou melhor, muitas palavras: acidulante, espessante, entre outras. 

Com o objetivo de estimular a curiosidade e analisar as diferentes informações encontradas nos rótulos, aprendemos noções sobre o uso da linguagem científica específica dos rótulos dos alimentos. Discutimos, levantamos hipóteses e buscamos informações em diferentes fontes. Utilizando os rótulos que foram trazidos pelos próprios alunos, identificamos as informações nutricionais, prazo de validade, comparando com a data de fabricação. Com a intensa participação dos alunos, confeccionamos um cartaz para fixação do conteúdo.





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